طرح تولید خوراک ماهی
در این طرح توجیهی تولید غذای مورد نیاز ماهیانی از جمله قزل آلا ، کپور ، ماهی خاویاری و سایر انواع ماهیان مورد بررسی قرار می گیرد. جهت تولید خوراک ماهی مراحل و فرآیندهای لازم جهت برپایی خط تولید و بسته بندی را بیان کرده ایم و دستگاه ها و تجهیزات مورد نیاز را معرفی کرده ایم.
۱- انواع تولیدات خوراک ماهی :
ردیف | تولیدات | مشخصات فنی | ظرفیت اسمی |
۱ | غذای ماهی | غذای ماهی از آرد غله و پودر سویا و نشاسته و چربی | ۱۲۰۰۰ کیلوگرم |
۲- فرآیند تولید:
- ۱) سیلو کردن
- ۲) انتقال پنوماتیکی
- ۳) توزین مواد
- ۴) آسیاب کردن
- ۵) فرموله کردن مواد
- ۶) ترکیب و مخلوط کردن مواد
- ۷) اضافه کردن ملاس
- ۸) خشک و گرانول کردن مواد
- ۹) توزین و بسته بندی محصول
۳- ویژگیهای فرآیند، نکات فنی و شرایط عملیاتی:
مراحل مختلف تولید محصول را به شرح ذیل می توان برشمرد :
۱- سیلوکردن مواد :
مواد اولیه مورد نیاز پس از کنترل کیفیت آن به صورت پنوماتیک در داخل سیلوهای مربوطه تخلیه می گردد.
۲- انتقال پنوماتیکی مواد :
در این مرحله با توجه به فرمول از قبل تعیین شده مواد، لازم از طریق سیستم پنوماتیک به آسیاب مواد انتقال می یابد.
۳- مرحله توزین :
در این مرحله توسط یک توزین کننده مواد توزین جهت مرحله بعدی آماده می گردد.
۴- آسیاب کردن :
در این مرحله مواد اولیه توسط یک آسیاب چکشی خرد و نرم شده و اندازه ذرات بر اساس ویژگیهای مورد نظر تنظیم می گردد.
۵- فرموله کردن مواد :
در این مرحله با توجه به نوع غذا و نیازهای آن معمولاً فرمول مواد تنظیم می گردد.
۶- ترکیب و مخلوط کردن مواد :
مواد آسیاب شده توسط سیستم انتقال پنوماتیک به میکسر انتقال می یابد و مواد در این مرحله با هم مخلوط شده و یک ترکیب همگن ایجاد می گردد.
۷- اضافه کردن ملاس :
در این مرحله به مقدار لازم ملاس به مواد مخلوط شده اضافه می گردد و در داخل میکسر مواد حاصل از مرحله قبلی کاملاً با ملاس مخلوط شده و ایجاد یک خمیر یکنواخت می گردد.
۸- خشک و گرانول کردن مواد :
خمیر حاصل از مرحله قبل در داخل یک خشک کن رطوبت اضافی آن گرفته شده و محصول تولید به صورت گرانول در می آید.
۹- توزین و بسته بندی :
محصول تولید شده که به صورت گرانول می باشد پس از توزین شدن در کیسه گونی های پروپیلنی pp در وزن های مختلف بسته بندی و به انبار محصول انتقال می یابد.
۴- مواد اولیه اصلی :
ردیف | مواد اولیه اصلی | مشخصات اصلی | مصرف سالیانه | تأمین |
۱ | آرد غله | پودر ذرت و یا گندم | ۲۴۰۰۰۰۰ کیلوگرم | |
۲ | پودر ماهی | استخوان و ضایعات ماهی | ۳۰۰۰۰۰۰ کیلوگرم | |
۳ | نشاسته | – | ۱۸۰۰۰۰۰ کیلوگرم | |
۴ | پودر سویا | دانه روغنی | ۸۴۰۰۰۰ کیلوگرم | |
۵ | فلیک جو | – | ۲۴۰۰۰۰۰ کیلوگرم | |
۶ | ملاس | ملاس چغندر | ۸۴۰۰۰۰ کیلوگرم | |
۷ | چربی | – | ۷۲۰۰۰۰ کیلوگرم |
۵- ماشین آلات و تجهیزات اصلی (فرآیند تولید، آزمایشگاه و تعمیرگاه):
ردیف | ماشین آلات و تجهیزات | مشخصات فنی | تعداد | تأمین |
۱ | سیستم انتقال پنوماتیکی | به طول ۲ متر | ۱ | |
۲ | مخزن ذخیره | به ظرفیت ۲ متر مکعب | ۱ | |
۳ | آسیاب چکشی | به ظرفیت ۲ تن در ساعت | ۱ | |
۴ | ترازو | ۲۰ تنی | ۱ | |
۵ | مخلوط کن | به ظرفیت ۲ تن در ساعت | ۱ | |
۶ | مخلوط کن ملاس | به ظرفیت ۲ تن در ساعت | ۱ | |
۷ | پودر کننده | به ظرفیت ۵/۲ تن در ساعت | ۱ | |
۸ | الک و سرند | – | ۱ | |
۹ | انتقال دهنده با هوا | – | ۱ | |
۱۰ | دستگاه پلت کن | به ظرفیت ۲ تن در ساعت | ۱ | |
۱۱ | خنک کننده | به طول ۳ متر | ۱ | |
۱۲ | الک و سرند بزرگ | – | ۱ |
۶- تعداد کارکنان :
مدیریت | کارشناسی | تکنسین | کارگرماهر | کارگرساده | کل کارکنان |
۱ | ۱ | ۲ | ۴ | ۴ | ۱۷ |
۷- کل انرژی مورد نیاز :
توان برق(کیلووات) | آب روزانه(مترمکعب) | سوخت روزانه(گیگاژول) |
۱۷۴۹ | ۵ | ۱۹ |
۸- زمین و ساختمانها(مترمربع):
زمین | سالن تولید | کل انبارها | کل زیربنا |
۳۴۰۰ | ۱۵۰ | ۶۰۰ | ۹۸۰ |
مشاهده سایر طرح های توجیهی در سایت مهدی زاهدی اول
دیدگاهتان را بنویسید
برای نوشتن دیدگاه باید وارد بشوید.